真空包裝袋的主要作用是除氧,阻隔空氣與包裝內的食品接觸,以有利于防止食品變質。真空包裝材料的阻隔性能,直接影響著食品的儲存壽命及口味的變化。那么真空包裝袋的阻隔性能主要受哪些因素影響?
真空包裝袋的阻隔性能主要受哪些因素影響
真空包裝袋的阻隔性能主要受哪些因素影響?真空包裝袋的阻隔性能主要受以下因素影響:
1、材料本身:不同的塑料材料阻隔性能有差異,如尼龍、EVOH 等材料的阻隔性相對較好。
2、厚度:一般來說,厚度越大,阻隔性能相對越好。
3、多層結構:多層復合的結構設計能提升整體阻隔性能。
4、加工工藝:如復合工藝的質量會影響各層材料結合的緊密程度,進而影響阻隔性。
5、溫度和濕度:在較高溫度和濕度環境下,可能會使阻隔性能有所下降。
6、添加劑:添加的某些助劑可能會對阻隔性能產生影響。
7、表面處理:適當的表面處理可以提升阻隔性能。
8、生產質量控制:生產過程中的質量把控不嚴可能導致袋子存在缺陷,影響阻隔性能。
如何評估真空包裝袋的阻隔性能?以下是一些評估真空包裝袋阻隔性能的常見方法:
1、氧氣透過率測試:使用設備測量單位時間內透過包裝袋的氧氣量,這是評估阻隔氧氣性能的重要指標。
2、水蒸氣透過率測試:檢測在規定條件下透過包裝袋的水蒸氣量,反映對水蒸氣的阻隔能力。
3、壓差法測試:通過測量在規定壓差下氣體通過包裝袋的情況來評估阻隔性。
4、滲透系數測定:計算某種氣體或物質在包裝袋材料中的滲透系數,以了解阻隔性能。
5、對比試驗:將相同條件下裝有同樣物品的不同包裝袋進行比較,觀察其在一段時間內對內容物保護效果的差異。
6、長期儲存觀察:實際將物品包裝后進行較長時間儲存,觀察物品的變化情況來間接判斷阻隔性能。
7、機構檢測:委托相關檢測機構按照相關標準進行全面檢測和評估。
以上關于
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